1 - xicara de trigo
1 - xicara de açucar
1 - pitada de sal
4 - ovos
Bate as claras e depois põe as gemas, tornar a bater muito bem, acrescentar o açucar, a farinha e o sal. Bater novamente. Colocar em forma untada. Levar para assar. ele fica bem fino para ser recheado e enrolado. Passar no açúcar depois de pronto. Recheio pode ser de goiabada, doce de leite, cocada.
1 - xicara de açucar
1 - pitada de sal
4 - ovos
Bate as claras e depois põe as gemas, tornar a bater muito bem, acrescentar o açucar, a farinha e o sal. Bater novamente. Colocar em forma untada. Levar para assar. ele fica bem fino para ser recheado e enrolado. Passar no açúcar depois de pronto. Recheio pode ser de goiabada, doce de leite, cocada.
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