Macarrão à Moda Veloz

2 colheres sopa de óleo
500 g de carne moída
sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 dente de alho
500 ml de molho de tomate temperado
600 ml de aguá
1 cubo de caldo de carne
1 pacote de macarrão tipo penne
1 lata de creme de leite (opcional)

Numa panela de pressão, coloque o óleo e a carne, leve ao fogo e deixe fritar. Tempere com sal, pimenta do reino e alho. Acrescente a aguá e o caldo de carne (exceto o macarrão). Deixe ferver e, em seguida, coloque o macarrão, tampe a panela e deixe cozinhar por 4 minutos sob pressão. Para o preparo desta receita, você deve deixar a panela resfriar sozinha. Se desejar, acrescente o creme de leite depois de pronto. Sirva em seguida.

Doce de Abóbora a todo Vapor

1 - kg de abóbora descascada e cortada em cubos.
500 - g de açúcar
2 - cascas de canela
4 - cravos da índia
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão. Deixe cozinhar po 5 minutos na pressão. Abra a panela e deixe esfriar totalmente.
Se quiser, adicione 1 pacote de coco ralado, depois de pronto