Pão-de-Ló

4 - ovos
2 - copo de açúcar
2 - copo de trigo
1 - copo de leite fervendo
3 - colheres de chocolate em pó (se quiser pão-de-ló de chocolate)
1 - colher de sopa de fermento em pó
1 - colher de manteiga misturada o leite.
Bater as claras em neve, em seguida bater o açúcar com as gemas, adicionar os restantes dos ingredientes bater tudo e por ultimo adicionar as claras em neve levemente com uma colher. Assar em forma untada.

Bolo de Banana Caramelizada

Bater 3 xícaras de açúcar, com 3 colheres de manteiga e as 3 gemas. Junte a seguir as 3 claras batidas em neve, 1 1/2 xícara de leite, 3 xícaras farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó. Unte com calda de açúcar queimado a assadeira e coloque por cima as bananas cortadas, canela por cima e despeje a massa e leve à assar.