Bolo de Laranja

Ingredientes:

- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- Suco de 2 laranjas
- Casca de 1 laranja
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher sopa de fermento

Modo de Preparo:
Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca de laranja. Em seguida passar para uma tigela e acrescentar a farinha de trigo, e o fermento. Levar para assar em forma com furo central untada e enfarinhada por 40 minutos ou mais.