1/2 quilo de ameixas
1 coco ralado
2 xícara de açúcar
1 xícara de água
Açúcar cristal para passar as ameixas
Abra as ameixas de um lado e tire o caroço, se estiverem um pouco dura, esfregue-as na palma da mão, que amolecerão com o calor.
Leve ao fogo o coco ralado, o açúcar e a água, mexa até formar uma cocada mole, deixe esfriar.
Encha as ameixas e passe sobre o açúcar cristal. Colocar em forminhas de papel.
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