Bolo de Laranja

5 - ovos
3 - copos de farinha de trigo
3 - copos de açúcar
1 e 1/2 - copo de suco de laranja
1 - colher de fermento em pó
Bate-se as gemas com o açúcar até ficar branca. Em seguida coloque a farinha de trigo, o caldo de laranja e por último as claras e o fermento.

Recheios:

Creme:
1 - lata de leite
5 - colheres de farinha de trigo
1/2 - limão (casca ralada)
5 - colheres de açúcar.
Leve tudo ao fogo para engrossar.

Calda de ameixa:
200g de ameixa
1/2 - copo de vinho
5 - colheres de açúcar
1 - copo de água
Ferva tudo até amolecer as ameixas

Creme de coco
1 - lata de leite condensado
1 - lata de água
250g de coco.
Coloca-se a água e o leite condensado para ferver, depois junta-se o coco até cozinhar.

Depois intercale uma camada de bolo, uma de creme, uma de creme de coco e uma de calda de ameixa até terminar.