Ingredientes:
Rende 3 Kg
2,5 Kg de abóbora de pescoço descascada e cortada em pedaços grandes
3 colheres de sopa de cal virgem
Calda:
1 litro de água
2,5 Kg de açúcar refinado
Açúcar refinado ou cristal (para engrossar a calda)
Açúcar cristal fino (para passar a fruta)
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